人気ブログランキング | 話題のタグを見る

麦ハーフバーグ~もっちり麦を使って~

麦ハーフバーグ~もっちり麦を使って~_c0317767_1275618.jpg 子供たちの大好物は、おなじみ、手作りハンバーグ。そんな定番メニューを一工夫!
お肉に代えて、約半分を「もっちり麦」にしてみました。名付けて『麦ハーフバーグ』。
手作りならではのジューシーなおいしさ。ボリュームもそのままでお肉の量を半分にすることができるんです。もちもちした食感も子供達には大好評!
これなら食物繊維も無理なく摂取できますね。

■材料(3人前)
ゆでたもっちり麦・・・・・・・・・・・・・・150g
合挽き肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
ナツメグ・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1/2

■作り方
1. 玉ねぎをみじん切りにしてサラダ油で炒める。
2. パン粉は牛乳でしめらせておく。
3. ボウルに挽肉を入れてよくこねて、 もっちり麦、玉ねぎ、卵、2のパン粉、 その他の調味料を加えてよく混ぜる。
4.小判型に成形し、油を薄く敷いた ホットプレートでこんがり焼く。

「もっちり麦」で健康になりましょう!

麦ハーフバーグ~もっちり麦を使って~_c0317767_1250029.jpg
■お問い合わせ、お買い求めは下記までよろしくお願いいたします。
ハニー薬局 管理薬剤師 田澤 良子(たざわ りょうこ)
〒300-0134
茨城県かすみがうら市深谷2817-4→地図
・TEL:029-893-2292
・FAX: 029-893-2293
・携帯番号:080-8894-1430
・メールアドレス:hani-mandk@orange.plala.or.jp
・お問い合わせのある方はお気軽にどうぞ!

■営業時間
7:30~18:00(月~金)※15:15からは在宅訪問の為、薬剤師が不在の場合もあります。
7:30~15:00(土)
※定休日:日・祝祭日・12月30日~1月3日
by honey_mk | 2014-05-26 12:51 | 健康レシピ | Comments(0)